Tuno kepsneliai (nauja versija)

Tuno kepsneliai yra turbūt vienas seniausių mano pasidalintų receptų, o šįkart jie dar ir šiek tiek patobulinti - vietoj avižų miltų naudojau kokosų miltus, o šalia susimeistravau avokado ir mango salsą.

Gamyba netruks ilgiau nei 15 minučių, tai imkit ir gaminkit!

Ingredientai:

Kepsneliams:

2 tuno savo sultyse skardinės

2 kiaušiniai

3 v. šaukštai kokosų miltų

1/3 svogūno

Prieskoniai (naudojau kuminą, česnako granules, druską, pipirus)

Salsai:

1 avokadas

1 mangas

1/3 raudonojo svogūno

1/3 citrinos sulčių

žiupsnelis druskos

kalendra

čili granulės

Eiga:

Nuo tuno skardinių nupilu skystį, sumaišau visus kepsnelių ingredientus ir kepu keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol paruduoja iš abiejų pusių.

Susmulkinu ir sumaišau visus salsai reikalingus ingredientus.

Į dubenėlį dedu šiek tiek salotų mišinio, tuno kepsnelius, salsą, šiek tiek tahini pastos.