Avokado skrebutis su kepintais špinatais

Labai myliu sumuštinius, nes dažniausiai jų gamyba užtrunka vos keletą minučių, skonių pasirinkimas neišsemiamas, o ir maistinė vertė pasirinkus tinkamus ingredientus - puiki (šiame įraše dalinausi į ką atkreipiu dėmesį rinkdamasi duoną). Pavyzdžiui šį gaminau iš skrudintos duonos, avokado, kepintų špinatų bei česnako ir viską vainikavau druska. Tobula.

Ingredientai:

• duonos riekė

• 1/2 avokado

• didelė sauja špinatų

• 2 skiltelės česnako

• 2 a. šaukšteliai ghee sviesto

• druska

Eiga:

Duoną paskrudinau. Per tą laiką keptuvėje įkaitinau sviestą, subėriau smulkintą česnaką ir ~30 sekundžių pakepinau. Sumečiau špinatus, įbėriau druskos ir kepiau kol špinatai “susileido”.

Ant duonos dėjau trintą avokadą ir špinatus. Skanaus!