Vištienos, cukinijų ir fetos kepsneliai

Sultingi vištienos kepsneliai, kurių sudėtyje paslėpiau ekstra daržovę - cukiniją, bei fetos papildomam skoniui ir baltymų kiekiui. Jaukus, naminis maistas, kuris visada džiugina.

Reikės:

Kepsneliams:

400g vištienos faršo

1/2 tarkuotos cukinijos

80g fetos

60g džiūvesėlių

saujelė smukintų krapų

1 šaukštelis mėgstamų prieskonių (aš naudojau žolelių ir česnakų mišinį)

žiupsnis druskos

alyvuogių aliejaus kepimui

Česnakiniui jogurto padažui:

2 šaukštų graikiško jogurto

1 šaukšto alyvuogių aliejaus

skiltelės česnako

žiupsnio druskos

šaukštelio srirachos padažo (nebūtina, tik jei norisi šiek tiek aštrumo)

Eiga:

Sumaišau visus kepsneliams skirtus ingredientus ir kepu keptuvėje iš abiejų pusių ant įkaitinto aliejaus.

Patiekiau su ryžiais, agurkų ir pomidorų salotomis ir česnakiniu jogurto padažu

Receptas video formatu čia.