Šokoladiniai saldainiai be pridėtinio cukraus

Šie naminiai saldainiai puikiausiai atspindi mano požiūri į gamybą namuose - kuo mažiau ingredientų, kuo paprasčiau, bet vis tiek skanu. Puiki mintis yra prisigaminti daugiau ir turėti šaldytuve saldumo silpnumo valandėlei užsukus. Šiek tiek primena nutelą arba labai šokoladinį pyragą.

Ingredientai:

• 210g datulių

• 150g lazdyno riešutų

• 4 v.š. kakavos

• 5 v.š. vandens (gali prireikti daugiau arba mažiau)

papildomai:

•šokolado

•riešutų

•uogų

Eiga:

Visus ingredientus (išskyrus vandenį) susmulkinau maisto smulkintuve. Po truputį pyliau vandenį, kol konsistencija tapo vientisesnė. Formavau rutuliukus ir dėjau į šaldytuvą.
Per tą laiką ištirpdžiau šokoladą ir padengiau juo rutuliukus. Papildomai papuošiau riešutais ir šaltyje džiovintom uogom.