Citrininė vištiena su bulvytėmis

Reikės:

~1kg bulvių

~1kg vištienos (aš naudojau blauzdeles ir šlauneles)

Padažui:

Citrinų sulčių iš 2 citrinų

~80ml alyvuogių aliejaus

5 skiltelių česnako

3 šaukštelių garstyčių

1 šaukštelio medaus 

žiupsnio druskos ir pipirų

Eiga:

Bulves supjaustau skiltelėmis ir sudedu į kepimo indą kartu su vištiena. Jei norisi, kad bulvės taip pat kažkiek apskrustų, geriau naudoti didesnį indą, kad bulvės ir mėsa tolygiau pasiskirstytų.

Sumaišau visus padažui skirtus ingredientus ir tolygiai supilu. Uždengiu dangčiu arba folija ir kepu 200C ~50min.

Atidengiu, vištieną ir bulves pašlakstau padažu ir kepu dar ~30min atidengus arba kol apskrunda. Patiekiu su mėgstamomis salotomis.

Receptas video formatu čia.