Lęšių ir cukinijų kepsneliai
3 ingredientų (neskaičiuojant prieskonių) kepsneliai! Neprireikė nei miltų, nei kiaušinių, viskas labai sėkmingai sukibo ir buvo maksimaliai paprastai paruošiama. Vat ir nekainuoja milijonų maitintis pilnavertiškai ir maistingai!
Ingredientai:
• 200g raudonųjų lęšių
• 1 cukinija
• 1/3 svogūno
• 1/2 a. šaukštelio ciberžolės
• 1/2 a. šaukštelio kumino
• 1/2 a. šaukštelio kalendros
• druskos/pipirų
Eiga:
Lęšius užpilu karštu vandeniu ir palieku ~1h. Lęšiams išmirkus nupilu likusį vandenį, viską perkeliu į maisto smulkintuvą ir smulkinu iki vientisos masės. Sutarkuoju cukiniją ir labai gerai nuspaudžiu skystį. Įmaišau smulkintą svogūną, prieskonius ir sumaltus lęšius. Formuoju kepsnelius ir kepu keptuvėje.