Granola: kokosinė, šokoladinė, riešutinė

Namuose gaminta granola yra itin dažnai mano spintelėse randamas produktas, kuriuo mėgstu gardinti košes, jogurtus ar tiesiog užkandžiauti be jokių papildomų priedų. Šiandien dalinuosi 3 mėgstamiausiais skoniais: kokosų/mangų, šokoladine ir riešutine su cinamonu ir obuoliais. Granolą beveik visada kepu su Bionaturalis kokosų aliejumi, kuris yra ekologiškas, šalto spaudimo, nerafinuotas ir puikiai tinkamas kepti aukštoje temperatūroje. Džiaugiuosi, kad šiandien turiu proga bendradarbiauti su prekės ženklu, kuris jau porą metų yra randamas mano virtuvės spintelėse.

Ingredientai:

Kokosinė su džiovintais mangais:

• 2 puodeliai avižinių dribsnių

• 1 puodelis anakardžių

• 1/2 puodelio medaus arba klevų sirupo

• 1/2 puodelio Bionaturalis kokosų aliejaus

• 1 puodelis kokoso drožlių

• 1 puodelis džiovintų mangų

Šokoladinė:

• 2 puodeliai avižinių dribsnių

• 1 puodelis lazdyno riešutų

• 3 v. šaukštai kakavos

• 1/2 puodelio medaus arba klevų sirupo

• 1/2 puodelio Bionaturalis kokosų aliejaus

• 1/2 puodelio kokoso drožlių

Riešutinė su obuoliais ir cinamonu:

• 1 puodelis graikinių riešutų

• 1 puodelis saulėgrąžų sėklų

• 1 puodelis migdolų

• 1/2 puodelio moliūgų sėklų

• 1/2 puodelio karijų riešutų

• 1/2 puodelio Bionaturalis kokosų aliejaus

• 1/2 puodelio medaus arba klevų sirupo

• saujos džiovintų obuolių

• 1.5 v. šaukšto cinamono

Eiga:

Visus ingredientus sumaišau (išskyrus kokoso drožles ir džiovintus vaisius). Tolygiai paskirstau kepimo skardoje ir kepu orkaitėj ~20min arba kol gražiai paruduoja (svarbu dažnai vartyti, kad nesudegtų). Galima kepti ir keptuvėje. Granolai iškepus įmaišau džiovintus vaisius ir kokoso drožles.