Riešutinis slyvų "tinginys"

Išvaizda kaip tinginio, o skonis kaip slyvų šokolade - tai gal ir pavadinsiu šį desertą riešutiniu slyvų tinginiu😄Kiekius naudojau tokius, bet manau sekantį kartą dėčiau šiek tiek mažiau riešutų ir daugiau slyvų, bet čia jau skonio reikalas, tad palieku šiek tiek vietos ir Jūsų interpretacijom🍬

Ingredientai:

• 150g riešutų (naudojau lazdyno, migdolus ir anakardžius)

• 130g džiovintų slyvų

• 100g juodojo šokolado

• 2 v.š. riešutų sviesto

Eiga:

Riešutus šiek tiek paskrudinau sausoje keptuvėje ir atvėsusius susmulkinau peiliu. Susmulkinau slyvas ir įmaišiau į riešutus. Ištirpinau šokoladą (jei gaunasi labai tirštas galima įmaišyti šaukštelį kokosų aliejaus) ir supyliau ant riešutų ir slyvų. Įdėjau riešutų sviesto ir viską išmaišiau. Masę įvyniojau į maistinę plėvę ir laikiau šaldytuve, kol sustingo (~1h).